Антиквариат
Фролов Е.И. Квасовар. Боярский квас
Цена: 75.000 руб.
Первое издание. Редкость.
В книге приведены 222 рецепта приготовления в домашних условиях кваса, кислых щей, мёдов, вод и прохладительных напитков, морсов и соков, сиропов, эссенций, щербетов и сидров, пива, фруктовых вин и пуншей.
Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы, пива и разные прохладительные напитки домашнего приготовления / Сост. квасовар Е.И. Фролов. - Санкт-Петербург: тип. С. Худекова, 1897. - 162, IV с. ; 18,5 х 12,5 см.
В стилизованном полукожаном переплете.
На титульном листе штамп Книжного магазина В.П. Ушакова в Самаре.
